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   電動碎冰機本可以分為沙冰、碎冰和刨冰三大類，一定要選擇冰和一致的配料才算是一道完美的冰品，因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，刨冰機沒有使冰失去本身的作用，就是所謂的“一致”。商用刨冰機制做沙冰是最細膩的冰，一般要混合水果和很有滋味的原材料使用全自動刨冰機打碎，用吸管來吃，感覺像是喝飲料。最粗的是碎冰，可以用來嚼，因為顆粒粗，和上豆豆或者涼粉可以咬得很爽，相對地，碎冰的味道源主要是靠看似單調的糖稀或焦糖漿與煉乳，因為家用小型碎冰機碎的冰主要是吃它充實的勁道，過過“咬癮”。
   大型碎冰機設計合理，外形美觀，大方簡單，采用特殊材質加工而成，全自動一體化，使用方便、快捷，是您創業的項目，歡迎您前來選購！是將冰塊刨成雪花,淋上煉乳、糖漿,再配以各種水果或其他的配料而制的高檔冷飲,制作的碎冰吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,是消暑降溫效果特佳,而且多吃也不會有飽脹感.正宗的“碎冰”是將冰塊使用北京碎冰機刨成雪花而做成,手動碎冰機“碎冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。大型碎冰機用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰之設備，用來制作出各種口感、各種不同風味的刨冰食品，閣潤全自動碎冰機廣泛應用在餐飲業、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業，是盛夏季節創收的好產品。樣式新穎美觀：本機一改老式冰機的粗糙外表，外殼由原來的鑄鐵改為優質鋼板模型化組合而成。
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