酸奶機(jī)也叫乳酸菌飲料機(jī)酸奶冷藏分杯機(jī),今天給大家介紹的一款酸奶機(jī)是一款商用的全自動的酸奶分杯機(jī)酸奶機(jī)適用于奶茶飲品店面包房自助餐等。酸奶飲料機(jī)設(shè)備優(yōu)勢：1.外形簡約時(shí)尚，機(jī)身均采用優(yōu)質(zhì)烤漆，高檔，易清潔，操作輕松便捷；2.冷藏室可同時(shí)放置2袋10升標(biāo)準(zhǔn)包裝的液態(tài)奶制品；3.首次采用通過蠕動泵（KZ325）彈性輸送軟管交替進(jìn)行擠壓來釋放來泵送液體，使乳酸菌打杯加平穩(wěn)。乳酸菌飲料機(jī)可以同時(shí)冷藏2包10升裝乳酸菌飲料，采用蠕動泵自抽，國內(nèi)手創(chuàng)。8至10秒即可打出一杯200克裝飲料，5千克包裝飲料殘留量不超過100克；全面剖析乳酸飲料與乳酸菌飲料的區(qū)別： 乳酸飲料和乳酸菌飲料喝起來味道差不多，許多人以為是同一類飲料，其實(shí)二者有較大差別。 乳酸飲料屬配制型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、香料等。該產(chǎn)品的生產(chǎn)周期短，工藝較簡單，不需發(fā)酵，只要將各種配料混合均勻，制成乳濁液即可。保質(zhì)期一般是6個(gè)月。 乳酸菌飲料屬發(fā)酵型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉等。配料中一般不加酸味劑，但制品卻酸甜適口。這是由于在生產(chǎn)過程中，原料里接種了乳酸菌，經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，乳酸菌分解了原料中的一部分糖，產(chǎn)生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質(zhì)。它的生產(chǎn)工藝比配制型的乳酸飲料復(fù)雜，生產(chǎn)周期也長得多。

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