微波干燥設備屬于非標定制類機械，在不知道您具體生產量、物料特性、廠房大小的情況下無法直接報價，歡迎您來電說明實際生產情況，我公司有專業技術工程師會根據您的生產詳情來設計定做方案，量身定做，給您推薦最合適，性價比最高的微波設備。 
    干法微波大豆脫腥生產工藝
目前研究認為豆腥味產生的機理是 ： 破碎的大豆在空氣中，脂肪氧化酶的催化作用 ，使多不飽和脂肪酸被氧化成脂肪酸的氫過氧化物所致 。所以破碎前鈍化脂肪氧化酶的活性是脫腥的關鍵 ，加熱能使其喪失催化不飽和脂肪酸氧化的能力 。然而加熱時間過長又會出現溶解度差 、大豆利用率低的現象 
   石家莊五谷雜糧烘焙微波設備，微波烘焙設備隧道爐,微波烘焙設備 新型的大豆粉 （ 脫腥豆粉 ） 生產，采用微波技術對大豆進行干燥和脫腥 ，將傳統的濕法生產工藝改為干法生產工藝 ， 即大豆不經水泡，直接脫腥、磨粉?？s短整個豆粉生產工序流程 。進一步提高了大豆粉的質量。??
微波大豆粉生產工藝：
大豆→分揀→微波脫腥（殺菌）→粉碎（脫皮）→包裝→成品
該工藝將大豆經分揀機分選后，由輸送帶送入微波加熱器，經微波輻射數分鐘，進行脫腥和殺菌處理。微波的穿透加熱不受顆粒大小及熱傳導等因素影響。
 石家莊五谷雜糧烘焙微波設備，微波烘焙設備隧道爐,微波烘焙設備 優于常規的熱傳導、輻射、對流加熱方式。??
該工藝流程有以下特點：生產周期短、設備投資少、大豆利用率高、脫腥好、能源消耗低、自動化程度高、生產成本低。??
 
  營養成份的比較
原工藝──大豆蛋白質靠水溶解的溶出量，以氮為計算方法，最高可溶出80％～90％。新工藝由于不用水浸泡，直接將整粒大豆脫腥，再磨成粉狀，除大豆皮外，全部蛋白質都予以保留。?
  加熱后對營養成份損失比較 （ 蛋白質 ）
大豆粉加熱處理對水溶性 ＊的影響

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