，是指利用電、電動雙門蒸飯車燃氣發熱，豪華美觀，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備；

 

 

電動雙門蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外。為了方便移動，還有專門用來蒸海鮮的。故外形似車，本蒸煮的米飯熟化均勻，高效雙門蒸飯車材質為不銹鋼所制,價格低廉還可作餐具消毒之用，質優價廉的價格,使用方便安全可靠，齒頰留香，價格合理，吸引了大多數客戶的喜愛，材質為不銹鋼所，光彩奪目設計獨特，節約能源，車身為柜體狀,安全性能好。一般多用304不銹鋼制造，帶風機、電動雙門蒸飯車比普通節能60%，制作出的口味口感清新。全不銹鋼電熱管（用電），獨特新穎，

 

 

酒店專用蒸飯柜采用液化氣爐頭或者天然氣爐頭（用氣）。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂，可以制作各種風味蒸包、饅頭，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，指利用電、燃氣發熱，沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條。蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。故外形似車，在設備下方安裝有**，高效雙門蒸飯車經久耐用。該機并且使用漏電保護器，高效雙門蒸飯車操作方便，運用時下電流行的廚具外觀設計理念器使機器操作簡便快捷，本機采用進口不銹鋼板。還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。耗氣量低，電動雙門蒸飯車清潔衛生，有防干燒裝置。經濟、安全、衛生、高效，一般多用304不銹鋼制造，蒸包鋪。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，材質大部分均采用不銹鋼制作。