商用全自動酸奶機是一種具有滅菌，發酵，冷卻凝固，智能酸奶機價格合理！恒溫多功能酸奶機冷藏等四個功能，用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機器，本機是由箱體，箱門，工作室，供冷供熱室，風道，壓縮機組，循環風扇，紫外線燈及控制系統所組成。工作室中有用來盛放奶杯的托盤和網架。本機采用先進的智能化數字控制技術精確控溫，具有滅菌燈滅菌功能，特制循環式恒溫發熱方式，余熱慣性小散熱均勻，設計精美外形豪華美觀，風冷式制冷，商用全自動酸奶機金屬葉風機。按環境溫度設定發酵時間，能顯示待機，滅菌，發酵升溫，發酵恒溫，發酵完畢等多種狀態，透明玻璃門，恒溫多功能酸奶機帶輪滑底座，結實耐用！一鍵式電腦操作控制，輕松實現酸奶，奶酪，米酒的滅菌，接種，發酵，熟化。

商用酸奶機具有四大特點：一是獨特的托盤設計，箱內各處奶杯的受熱程度比較均勻，各奶杯內的溫差比較小，有利于提高酸奶的正品率，二是發酵時間和溫度可根據需求自由調節，三是采用數字顯示，以有利于用戶及時了解運行狀態，四是整機采用優質不銹鋼制作而成，美觀耐用。

酸奶杯擺放規則

為了使酸奶成品率更高，請您按照按照以下規格擺放：

1、別放的過密，堆的過高 

鮮奶的密度和熱量與水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想將鮮奶快速升溫，必須保證箱內空氣的流暢，為此，奶被不可放的過密，堆的過高，而是要保證有足夠的空間。

2、奶杯分布盡量均勻

當奶杯數量較少的時候，首先應減少堆高的只數，盡量放的均勻，水平方向左右間隙一致，前后間隙盡量一樣，離門、離左右兩側壁的間隙盡量大一些。