全自動(dòng)豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感焰裝置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處。

全自動(dòng)豆腐機(jī)特點(diǎn)：

1、采用食品級(jí)不銹鋼制造，美觀大方，質(zhì)量卓越，經(jīng)久耐用；

2、結(jié)構(gòu)緊湊，工藝先進(jìn)、安全簡(jiǎn)便、占地面積小，擺放靈活；

3、高效、省時(shí)、低耗，無(wú)噪音、無(wú)污染；

4、一機(jī)多用，可生產(chǎn)各種豆腐、豆?jié){、豆腐花等多種豆制品；

5、方便快捷，從大豆原料到出成品僅需50分鐘左右，一人操作，省時(shí)、省力，效率高；

6、品質(zhì)保證，采用超高溫蒸汽煮漿工藝，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，避免糊鍋，保持營(yíng)養(yǎng)和口味；

7、出品率高，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于傳統(tǒng)工藝20%以上；

8、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)銷售無(wú)積壓無(wú)庫(kù)存，讓消費(fèi)者親眼見(jiàn)證從大豆到豆?jié){、豆腐的全過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心豆腐。