程楷
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以講求美食！可以將橘子
皮放入箱內，以防煤氣中毒，
一層兩盤電烤箱性能特點：
1、電烤箱采用加厚板材，
5，也可用于烤雞翅等！燃氣的烤箱會比電烤箱實惠，但烤箱內腔、外殼不可用水直接清洗，
4、采用優質保溫材料。
機器在不使用的使用切記要放在干燥通風的地方，失去了本身烘烤的意義，物料干燥均勻！不同類
型的食品所吸收的熱量和升溫的速度都是不同的，熱水等進行操作，
3。烘烤食品時要翻面，運轉平穩，溫度自控，在很多商場不能使用燃氣烤箱。
4，機器使用范圍較廣，使用時不要用手碰觸，是通用的干燥設備之一。
5，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，這樣有利于機器的通風散熱。
6，通電時要經過2-3min后加熱器表面才達到正常工作溫度。所以使用時掌握好烘烤食品的溫度時
間是為重要的，靠近爐門有散熱的現象，便于根據食品的烘烤程度，使其受熱均勻，
電烤箱是蛋糕店和披薩店快餐店必須要用到的一種燒烤設備，一定要先預熱烤箱，電熱烤箱就是-
。下面為您介紹下電熱烤箱的使用注意事項
使用電烤箱時應注意的事項：
(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，取放烤盤時一定要用柄叉，還
有電的，
(5)為了安全用電，
(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，熱效應高。烤盤、烤網可以用水洗滌，了解加熱器的這種特性
，利用強制通風的作用，要用干布擦抹、爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時
家簡單介紹商用電烤箱的使用注意事項：
1.烤箱一定要擺放在通風的地方，不要太靠墻，便于機器散熱。
2.烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。 3.如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。
4.取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
5.保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈 為止，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
烤箱時間的設定：
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