[誠信檔案]
1、使用鋸骨機將排骨鋸成小塊狀，清洗排骨，并用開水煮，將里面的血塊煮出來，撈出來用涼水洗干，使用的紅糖必須是塊狀形，比較松軟，這種味道會更正宗
2、熱油鍋，放入排骨炒白，再放入花椒、八角、蔥再加水，
蓋鍋悶，燜到水沒有多少的時候，在把蔥和八角撈出來，再加上紅糖一起用小火熬制，這
樣熬出來的排骨才進味道
3、熬到紅糖起絲的時候在放入醋，鹽和芝麻翻炒就可以出鍋了使用更換鋸
條的步驟：過精心的設計而制作的肉、骨類加工機械，具有工作效率高、能耗低，操作
安全方便，外形美觀等顯著特點，是肉、骨、凍肉、家禽、魚類理想的分解設備，可廣泛用于賓館、酒店1/松開調節手柄，把鋸條摘2/裝上新鋸條，調緊手柄，松緊要適度（手按鋸條正面有回彈、食品加工廠、屠宰場。之力）3/順時針轉動帶輪，保證鋸條齒鋒在上下兩輪的前緣位置傳動，鋸條在安全槽之間傳送鋸骨機使用注意事項1、戴上安全手套2、鎖緊防護門3、使用完成后將鎖緊手柄松開2-3圈，下次用時再鎖緊，這樣可以延長鋸條的使用壽命鋸骨機是我們引進國外先進技術經
浩博鋸骨機特點：質量過硬，安全性高，馬力強勁，切割速度快，操作方便，易清洗，經久耐用，外形美觀，鋸條耐用等
浩博鋸骨機切割：排骨，凍肉，帶骨鮮肉，豬蹄，脊骨，凍魚等
浩博鋸骨機適用：餐飲店，肉類專營店，市場，肉類加工廠，水產品加工廠，屠宰場等。
鋸骨機操作注意事項
1.鋸骨機不使用時，最好將機頂的鋸帶張力把手松開2圈，下次開機時再將把手擰緊，這樣可以增長鋸條使用壽命；
2.鋸骨機的門打開后，安全開關會將機器停止，但鋸帶在慣性作用下會繼續轉動一會，此時不要用手接觸鋸帶；
3.操作時建議帶安全防護；
4.不能在沒有任何防護的情況下，直接用手去抓肉去切割，特別是在鋸比較小的肉制品時，如豬蹄；
5.高速運轉的鋸帶，即使帶了手套也會傷害手指，手套僅能延緩和減輕傷害，決不能麻痹大意，操作時要集中精力，特別小心。
更換鋸條操作步驟
1.重裝鋸帶時，松開張緊裝置（從機器上方向下看為逆時針），裝上新鋸帶，此時要注意鋸帶方向，否則會使鋸帶松動脫落；
2.必須保證鋸帶被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中央盤之間，并且能恰好通過中間的導向槽。
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