物理性質: 白色晶體, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖).
CAS:6363-53-7
用途:甜味劑。
性狀:呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質,淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤純正,無異味.
用途:甜味劑;吸濕劑.多于用低甜度的食品,雖然甜度降低,但濃度不變,故能抑制微生物的繁殖而達到長期保存的目的.利用基吸濕性可防止糖果的結晶作用【產品包裝】25kg/袋/桶
【保質期】24個月
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