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使用的耗材不同。真空包裝機使用的是真空包裝袋，這種袋子是復合材質，但是沒有粘性。而貼體真空包裝機使用的PE貼體膜，這種膜厚度與真空包裝袋差不多，但是有一定的粘性，經過加熱之后可以很好的吸附在產品表面，后冷卻塑型。
適用領域不同。貼體真空包裝主要有兩大適用領域，一是食品，而是工件。食品也必須是固體，粉末和液體都是不可以的。而真空包裝機適用領域就非常廣泛了，固體、液體、粉末等基本都是可以的，而且真空包裝機所能適用的物品尺寸大小也比較廣泛，這一點食品貼體機就比較局限了。
貼體真空包裝機的原理：采用低粘度的復合膜，將物料放在下模板的托盒或膜上，在真空狀態下，將加熱板產生的熱量通過排風口送到真空室內，給低粘度復合膜瞬間通體加熱，復合在一起，達到真空包裝的效果。這類包裝是將膜加熱軟化后再收縮包裝，因此不存在包裝有尖角、硬刺的物品時將膜刺破的現象。該種包裝沒有破損率。該種包裝的模式有兩種：可用托盒式。這種包裝，能增加誘人的的美觀，立體感。
機器特點：
1.機器不需使用空壓機即可操作，節省成本及改善作業環境。
2.包裝過程，不需模具，不損傷工件，且不與工件粘連。
3.被包裝之物完全透明可見，且具防塵、防水、防震、防劃傷等功能。
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