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2022成都食材展-2022成都食材展

2022-01-11 13:59 來源: 食材展 作者: lijunsh 點(diǎn)擊: 355
2022成都食材展-2022成都食材展2022成都食材展-2022成都食材展

成都食材展展出包括水產(chǎn)、肉禽、果蔬、調(diào)料、面點(diǎn)、調(diào)味品在內(nèi),涵蓋食材原料、酒店用品、食材機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多個(gè)展題,展會(huì)將于2022年9月28-30日在成都舉辦。

展覽地址:成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心(四川省成都市世紀(jì)城路198號(hào))

承辦單位:食材買家網(wǎng)絡(luò)科技(武漢)有限公司

聯(lián)系人:李俊 152 0218 1319

展會(huì)背景

餐飲行業(yè)快速發(fā)展,人們追求菜肴方便化,菜品多元化、食材新鮮化,預(yù)制菜應(yīng)勢(shì)而生,并產(chǎn)生強(qiáng)大的消費(fèi)占有率。預(yù)制菜解決了餐飲食品行業(yè)的諸多問題,如食材的尋找,菜譜上面菜品的開發(fā)、免洗、免切、免配,有效降低餐廳用人成本,簡(jiǎn)化了復(fù)雜的烹飪制作,為餐飲店節(jié)省成本,為食客節(jié)約了時(shí)間,提高了效率。倒逼和助推食品餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn),促使企業(yè)、餐飲和食材革新,形成規(guī)模化、 產(chǎn)業(yè)化 、標(biāo)準(zhǔn)化,贏在B、C端,促進(jìn)預(yù)制食品食材發(fā)展,有效支撐餐飲企業(yè)連鎖擴(kuò)張。

同時(shí)預(yù)制菜的發(fā)展可以從源頭規(guī)范餐飲行業(yè)的食品安全,解決食客的后顧之憂,將原來餐飲店采購(gòu)、清洗、切菜、部分制作的環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到工廠,由工廠預(yù)先對(duì)食材進(jìn)行加工處理,全程都有完善的監(jiān)管、檢測(cè)手段,保障市場(chǎng)的新鮮可靠,推進(jìn)溯源機(jī)制的建立,加強(qiáng)食品半成品檢測(cè),保障食品安全。

展品范圍:

預(yù)制食材:水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類;

方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等;

方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;

復(fù)合調(diào)味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等;

米面糧油:綠色有機(jī)大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機(jī)械、雜糧加工設(shè)備、主食產(chǎn)品加工配套設(shè)備

速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;

自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套:生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等;

新零售:智慧餐廳(自動(dòng)售餐機(jī))、信息化服務(wù)商等;

冷鏈物流:物流、倉(cāng)儲(chǔ)及服務(wù)商;

 

參展咨詢

聯(lián)系人:李俊  152 0218 1319

電話  :021-3131 7250

傳真  :021-3323 0456

郵箱  :371722218@qq.com

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