通過(guò)認(rèn)證 [誠(chéng)信檔案]
干冰在食品行業(yè)的應(yīng)用非常廣泛，例如：
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。
2、 制作冰淇淋時(shí)加入食用干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
3、 賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次 如制作龍蝦刺身。
4、 龍蝦、蟹、魚(yú)翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國(guó)得到廣泛應(yīng)用。
【商家簡(jiǎn)介】干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體， 再在高壓下迅速凝固而得到。二氧化碳常態(tài)下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，自然存在于空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對(duì)而言很?。w積比大約占 0.03%），但它卻是我們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味的，比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳，所以，干冰不 能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中，如塑料瓶，干冰與液體混裝很容易爆炸。干冰極易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味的，比固體體積大1000倍的氣體二氧化碳...
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