黃草粑又叫清明粑，清明粑的制作歷史已有100余年，解放前后貴州各地就有許多專營點。早期的清明粑做成月餅形狀，餡心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品種，食時用平鍋放少許豬油，微火煎成兩面微黃，香脆清甜可口。如今，貴州各地的清明粑品種隨餡心的不同而紛繁蕪雜，口味和形狀也多種多樣。

    相傳明朝建文皇帝“靖難之變”后從南京流落到貴州省，望白云而遁跡，在長順縣白云山削發為僧，終日念經朝佛。長順當地老百姓得知建文皇帝遁跡白云山并削發為僧后，每年農歷二月十九和六月十九人們紛紛上山朝佛。每次上白云山朝佛當地老百姓們都得帶上大家認為最有吃的自制的食餅作為祭品。偶然一次，建文帝品嘗大家帶去的食餅后贊不絕口，得知此餅主料是清明菜，遂取其主料命名為“清明粑”。從此，精粑名聲漸盛，逐漸成為當百姓歡度清明節和祭祀祖宗的必備食品，爾后，清明粑傳至安順、花溪等周邊地區，漸漸成為廣大群眾喜歡的食品之一。

型號：VFD-4000型全自動團子機

電源：220/380V

功率：2.2KW

規格：8-120g/只

產量：0-4000只/小時

機重：280kg

外形尺寸：1340*1120*1520mm

 

 旭眾牌全自動團子機是制作團子的理想設備，符合國家有關食品機械、食品衛生的規定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統食品湯團，湯圓的機械化大批量生產提供了可靠的設備。該機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如團子，湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業、學校、部隊等公共食堂和專業戶理想的面食機械。

 

性能及特點：

1、采用圓盤擠壓搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。
2、送面、送餡均采用雙絞籠結構，數字變頻調控，可任意調節面、餡輸送量及團子的重量。
3、只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。
4、可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯團，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據地域不同調配合適皮料，餡料還可以批量生產各種地方風味小吃及各式點心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團，東南部的地瓜丸，香芋丸；西南的葉兒粑等等。
5、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動化程度高，定量準確，5-10分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。 

 

【商家簡介】廣州旭眾食品機械有限公司成立于2004年，是集研發、設計、生產、銷售各類面制品加工系列設備、米制品加工系列設備、油炸機系列設備、蔬菜加工系列設備、肉制品加工系列設備、水果榨汁機系列設備、冷飲加工系列設備、冷藏柜工作臺系列設備等各類食品機械于一體的大型現代化企業。目前在全國設有18家分公司，銷售網絡覆蓋全國和全球40多個國家和地區，公司全力提供設備造型、安裝調試、人力培訓、售后服務等一條龍服務，是國內食品機械行業的知名企業。公司成立以來，以其雄厚的技術為依托，市場需求為己任，附以現代化的生產車間，精湛的制... 【溫馨提示】以上是廣州旭眾食品機械有限公司南京分公司供應的米面機械--團子機，米團子機，清明粑機-仙桃米團子機 貴州清明粑機 銅仁油炸粑機 團子機廠家的詳細信息，歡迎您在驛路商務查看米面機械的新的價格、廠家、型號、圖片等信息。本頁所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，"驛路商務"對此不承擔任何保證責任。同時鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請積極舉報。[我要舉報]

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