隨著近年來人們生活水平的不斷提高，中國勞動力成本不斷上升，這給傳統餐飲業帶來了強烈沖擊，而大力發展回轉餐飲可以有效的節省人工成本，因而受到了廣大商家的親睞，旋轉小火鍋設備、回轉火鍋設備前景非常廣闊，擁有巨大的發展空間。

  旋轉小火鍋設備、火鍋傳送帶設備顛覆了傳統火鍋的消費理念：以時尚、健康、美味為主題的復合式經營理念。引導當今流行的火鍋美食，衛生、快速，一人一小鍋，自助調配;匯集精選食材，酸、甜、麻、辣，任意組合，可以給人們減少了一些不必要的麻煩，減少了人們等餐的困惑。  

       旋轉小火鍋設備、 火鍋傳送帶設備以健康、營養、滋補、美味、快捷、實惠的特色，引導餐飲業又一時尚、新穎、快捷的創意主旋律，不用請的廚師也照樣可以開店。旋轉小火鍋設備、火鍋傳送帶設備的特點：1、轉動系統采用密封式的設計，輸送鏈帶結構比較嚴謹，運行特別安全，符合食品衛生的要求；2、節省了人力物力。

現在人們的生活中，已經越來越離不開火鍋了，之所以有那么強的生命力，是因為自身的獨特性有關，一是在用具上，不管是旋轉火鍋還是傳統火鍋，在熱量的作用下，火鍋一直都是處于沸騰狀態，新鮮的食材在鍋里涮著吃，自己動手，干凈舒適，別有一番滋味。二是在選料上，火鍋的食材十分廣泛，葷、素、海鮮、水產、野味等均可入鍋湯食，滿足不同人們的需要。三是在調味上，由于各種原材料及用料多少的不同，在味道上也產生了不同的感覺，還有湯底加入紅棗、枸杞等養生物品，可適用不同人們需要。由于不同的因素也使得火鍋市場充滿活力，永遠飄香。