產品參數：
型號：XZ-88型包餡糍粑機
電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)
功率：1.5kw
規格：25-150克/個
產量：0-4000個/分
機重: 260kg
外形尺寸(mm)：900*900*1300mm
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘細白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。 咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡采用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。
性能及特點
1、本機采用三變頻調控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動包餡成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。 送面、送餡均采用雙絞籠結構，數字變頻調控，可任意調節面、 餡輸送量及產品重量。只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動包餡，成型，整 形，制品不易變形。
2、功能齊全，適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同，可制作 普通發面包子，小籠湯包，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇 包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據地域不同調配合適皮料， 餡料還可以批量生產各種地方風味小吃及各式點心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團，東南部的地瓜丸，香芋丸;西南的葉兒把等等。
3、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符 合食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電 機帶動，不易發生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動化程度 高，定量準確，5一10分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可 操機。本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。，
4、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作湯圓，真正的 低投入、高收效，省錢省工。
結構簡介及主要零部件名稱
1、結構簡介：本機由出面，出餡，成型，整形自動化控制等五大系統構成。
2、各系統主要部件名稱：出面系統主要包括【面槽，面斗，面嘴，面絞龍，三通大螺母，機頭三通，三通面絞龍】；出餡系統主要包括【餡槽，餡斗，餡絞龍，固定架，出餡機頭，刮片，刮片固定座，餡管，出餡接頭，餡機頭導軌板，餡機頭透明蓋螺母】；成型系統主要【成型盤，刀塊，成型凸輪，成型盤拉桿】;整形部分包括【偏心輪，整形板，輸送架，輸送帶，主動軸】，自動化控制系統主要包括【變頻器，調速旋鈕，按鈕開關，急停關】。
3、熟練掌握以上關鍵部位零部件名稱及用途對干使用機器產， 維修機器，及以后與本公司聯系售后服務會帶來極大便利!
使用方法
1、根據電壓，功率按電路要求安裝，接通電源，設備必須可靠接地，不可用水沖洗設備。
2、檢查出面，出餡，擠出三通，成型盤，整形部分，等系統機 械裝配是否正常。【新用戶需要反復拆裝這幾個系統需要經常拆裝，清洗的部件以達到熟練掌握】。注意出面出餡的面嘴，餡管孔 徑合理配合。
3、空機運行。出面，出餡，成型速度，根據產品的大小配置合 適出面嘴，出餡嘴，調整合適的整形高度。
4、試機生產。將按配方和好的皮料，餡料放入面槽，餡槽。開 啟成型盤，輸送帶，調到合適速度。根據產品大小選擇合適參數。 再開啟出面開關先做空心產品直到剪切合適大小，再開啟出餡開關 將空心湯圓注滿餡料。生產過程中保持皮，餡料充足。間歇性往輸 送帶內撒些干粉防粘。反復試產，操作達到熟練程度即可批量生產。
南京市旭眾食品機械有限公司集設備設計、生產、批發及銷售為一體，所生產的設備包括：包子餃子設備、饅頭湯圓設備、和面設備、壓面設備、醒發蒸柜烘爐設備、面食成型系列設備、灌腸系列設備、切肉鋸骨設備、絞肉斬拌設備、魚漿肉漿處理設備、切片切絲切丁設備、脫皮設備、切碎設備、脫水設備、清洗設備、榨果汁設備、甘蔗榨汁設備、磨漿設備、冰淇淋設備、刨冰設備、冷飲雪蓉設備、制冰設備、真空油炸設備等,如餃子機、包子機、炒冰機、甘蔗榨汁機、冷飲機、饅頭機、刨冰機、湯圓機、和面機、羊肉切片機、切菜機、自動餃子機、冰淇淋機、豆漿機、冰淇淋、切肉機、制冰機、商用榨汁機、絞肉機、魚丸機、碎冰機、肉丸機、多功能切菜機、全自動包子機、電烤箱、真空油炸機、油炸機、多功能攪拌機、榨汁機、斬拌機、壓面機、磨漿機、面條機、脫皮機、真空油炸、脫毛機、炒冰配方、脫毛機、灌腸機、切片機、切丁機、冰琪淋機、沙冰機、肉丸成型機、自動包子機、菜餡機、冰淇淋機、攪拌機、蒸飯車、魚肉采肉機、小型餃子機、洗菜機、大型和面機、果汁機等、真空包裝機、洗碗機、清洗機、河粉機、米粉機； 更多請登陸我們公司網站查詢或直接與銷售人員聯系。
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