鴯鹋喜愛生活在草原、森林和沙漠地帶，全身披著褐色的羽毛，擅長奔跑，時速可達70千米，并可連續飛跑上百公里之遙。鴯鹋雖有雙翅，但同鴕鳥一樣已完全退化，無法飛翔。軀干、翼被覆纖細的粗發狀羽毛，呈灰褐色。以野草、種子、果實等植物及昆蟲、蜥蜴等小動物為食。它能泅水，可以從容渡過寬闊湍急的河流。

鴯鹋很友善，若不激怒它，它從不啄人。它對食物也不講究，主要以草類為食，也愛吃一些草蝶及昆蟲。在野生動物保護區里，鴯鹋能經常改善伙食，吃到游人喂它的面包、香腸及餅干等。當有汽車在公路邊停下來時，鴯鹋毫無戒備，反而會大搖大擺地踱步而來，爭搶著把頭伸進車窗，一是對人表示親近，二是希望游人能給點好東西吃。

科學研究表明，數十**力在自然界的進化史中是極為罕見的

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