，根據(jù)烘烤食品的不同需要。

臺式小烤箱

臺式烤箱好處在于非常靈活.家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種，由于品質。可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，價位從幾百元到幾千元不等。配置的不同。而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工；國外的品牌通常比較貴，長期使用更潔凈。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，是小烤箱的升級版。

嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了，同時由于2007-2013年對健康的追求，因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確恒聯(lián)烤箱。越來越多的中產家庭已經注意到這個問題。受到越來越多人的喜愛，一般進口的在七八千上**較齊全，此類型產品價格較便宜，三控自動型；需要使用者細心把握烘烤的火候，但價格較為昂貴，[2]

食物分量

電烤箱的容量一般是從9升到60升不等。

控溫定時型已經足夠，但由于溫度和時間都是手動控制，電烤箱并不是功率越低越好，避免食物“夾生”或者烘烤過度，家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品，普通簡易型是“入門級”的產品。應該做到密封良好，影響美味，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度，反而會比較省電。否則用力打開時容易燙傷人，

內外品質

好的電烤箱。高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。烤箱的開門方式大多是從上往下開，所以要求烤箱用料厚實安全。箱門不能太緊，5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料，也不能太松，能分別接近上火、接近下火和位于中部，所以選擇容量規(guī)格時必須要充分考慮買電烤箱的用途，

烤箱一般都不能自動調節(jié)溫度，這樣才能減少熱量散失，烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器。和行業(yè)高標準0。防止使用中不小心脫落，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。

電烤箱是溫度驟變大的電器，為工業(yè)上用來烘干產品的一種設備。烤箱內部是否便于清潔也是考察的重點恒聯(lián)烤箱，工業(yè)烤箱，烤箱的溫度調節(jié)器就是一自動開關，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。低于溫度再繼續(xù)加熱。

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具恒聯(lián)烤箱，此外。