斬拌機 斬拌機廠家 高速斬拌機 斬拌機價格

斬拌機的工作原理：

斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了最佳的組合，斬刀與斬鍋同時相對運轉，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是對于產(chǎn)品物料的乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度及出品率。常規(guī)為高低雙速斬拌機，也可根據(jù)客戶需求添加變頻器達到任意調(diào)速加工需要。

 

斬拌機的適用范圍：

斬拌機廣泛應用于水餃、餛飩、包子、香腸、肉丸、肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類、豆制品等食物行業(yè)物料的粉碎攪拌加工。

斬拌機的組成結構及特點：

斬拌機由斬鍋、斬刀、刀軸、出料盤、機架及電機傳動部分、電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機帶動通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機經(jīng)皮帶帶動斬刀高速旋轉。原料在斬鍋中做螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。另外客戶根據(jù)所需加工產(chǎn)品特性可訂制變頻斬拌機，選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，可任意調(diào)速，小、效率高、節(jié)能效率好。

【商家簡介】鄭州市聚凱機械設備有限公司[13253327566]專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機、斬拌機、拌餡機、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、凍肉切片機、豬蹄分割機、禽骨絞碎機、食品提升機、不銹鋼料車料斗、工作臺、破骨機、豆制品輸送生產(chǎn)線、餃子速凍隧道生產(chǎn)線、速凍食品冷凍輸送帶等不銹鋼食品機械設備鄭州市聚凱機械設備有限公司是專業(yè)從事肉類食品加工機械的研發(fā)，設計，生產(chǎn)，銷售的多功能型企，可以為客戶量身打造，定制各種肉食品加工機械，免費培訓員工。我廠擁有先進的加工機械設備，優(yōu)秀的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)人員，集眾家所長，吸收并引進國內(nèi)外先進技術和設備... 【溫馨提示】以上是鄭州市聚凱機械設備有限公司供應的肉制品設備--斬拌機 斬拌機廠家-斬拌機 斬拌機廠家 斬拌機價格的詳細信息，歡迎您在驛路商務查看肉制品設備的新的價格、廠家、型號、圖片等信息。本頁所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責，"驛路商務"對此不承擔任何保證責任。同時鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹防上當受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請積極舉報。[我要舉報]

• 下一產(chǎn)品：碳化鉻堆焊耐磨板up-x750(10+8)多少錢一噸？
• 上一產(chǎn)品：復合耐磨板up-x650(6+4)生產(chǎn)廠家