使用范圍:各類食品。
1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性。
2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。
用量:I+G通常與味精一起使用,起協同增鮮作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面,應先對醬油進行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會分解I+G。
【產品包裝】25kg/桶
【保質期】24個月
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