新型三層微波+光波殺青設備,是我司經過多年研發試驗推向市場的設備,設備加工出來的茶葉湯色好和顏色漂亮,沒有紅根現象(因為此設備配備了專門的除紅根裝置),能更好的匹配茶葉加工的工藝,從殺青處理到脫水冷卻,更好的保持住了茶葉的品質和口感。此設備不但可以殺青嫩芽,也可對一芽一葉,一芽兩葉等茶葉進行殺青處理。
近期發現網上一些廠商冒用我司設備圖片信息來欺騙客戶購買設備,結果購買后設備不能用,加工出來的茶葉紅根現象特別嚴重,購買時請認準我司品牌“康來微波”生產廠家為“山東康來機械設備有限公司”、“山東康來機械設備有限公司萊蕪分公司”,特此說明。
一、微波茶葉殺青機特點優勢總結 微波在茶葉殺青中的應用:
生產綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發部分水分,揮發青草氣味,軟化組織。目前生產上常用炒青方式
、蒸汽殺青方式,試驗結果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質更良好,微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉不利于脫水,部分葉綠素受破壞,原料所含營養物質隨冷凝水而部拂失,色澤影響比較大。
微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波,照到茶葉對,茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高,使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫的效。
綠茶專用三層微波光波茶葉殺青機
為什么我司會主推新型三層微波加光波茶葉殺青機?
因為,傳統的單層微波茶葉殺青機一般只能殺青高茶/嫩芽,加工茶葉的過程中會出現;殺不透、紅根、爛根、海綿體等現象,新型三層微波+光波茶葉殺青機彌補了傳統單層微波殺青機的缺陷。
為什么傳統蒸汽殺青機淘汰?
因為通過大量走訪茶葉生產廠家,客戶反映蒸汽殺青會出現茶葉焦邊現象,這對茶葉的出售價格會有很大影響。
新型三層微波光波茶葉殺青機技術參數
1、 此設備大小可以根據貴公司的產能要求和廠房大小來量身定制。
2、 設備配備有智能控制系,一鍵開機、自動關機操作簡單。
3、 此設備屬于非標定制產品,設備價格從十幾萬到幾十萬不等,歡迎來電垂詢,您的滿意是我們的追求。