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【產品名稱】生姜提取物
【原料名稱】生姜 shengjiang
【原料別名】母姜、鮮生姜。
【英文名】Zingiberis Rhizoma Recens
【提取來源】生姜提取物為姜科植物姜Zingiber offcinale Rosc.的新鮮根莖提取。
【植物形態】多年生草本，高50～80cm。根莖肥厚，斷面黃白色，有濃厚的辛辣氣味。葉互生，排成2列，無柄，幾抱莖；葉舌長2～4mm；葉片披針形至線狀披針形， 長1 5～30cm，寬1.5～2.2cm，先端漸尖，基部狹，葉基鞘狀抱莖，無毛。花葶自根莖中抽出，長15～25cm；穗狀花序橢圓形，長4～5cm；苞片 卵形，長約2.5cm，淡綠色，邊緣淡黃，先端有小尖頭；花萼管長約1cm，具3短尖齒；花冠黃綠色，管長2～2.5cm，裂片3，披針形，長不及 2cm，唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵形，較花冠裂片短，有紫色條紋和淡黃斑點，兩側裂片卵形，黃綠色，具紫色邊緣；雄蕊1，暗紫色，花藥長約9mm，藥隔 附屬體包裹住花柱；子房3室，無毛，花柱1，柱頭近球形。蒴果。種子多數，黑色。花期8月。
【產地分布】我國中部、東南部至西南部各省廣為栽培。
【采收加工】秋、冬二季采挖，除去須根和泥沙。
【原料形狀】根莖呈不規則塊狀，略扁，具指狀分枝，長4～18cm，厚1～3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環節，分枝頂有莖痕或芽。質脆，易折斷，斷面淺黃，內皮層環紋明顯，維管束散在。氣香，特異，味辛辣。
【主要含量】比例提取物 10:1 20:1
【檢測方法】TLC
【產品顏色】棕黃色精細粉末
【網篩孔徑】80目
【提取制法】森冉生物提取物來源與制法 將原料用水抽提，提取濃縮、噴霧干燥制成。
【產品包裝】紙板桶或自封袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）
【存儲條件】生姜提取物應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方，保質期為兩年。
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