上海耐今實業有限公司優質生產商，酪蛋白廠家電話，酪蛋白CAS號，酪蛋白的粘度，酪蛋白最新報價，酪蛋白的價格，酪蛋白的作用，酪蛋白總代理，酪蛋白廠家最新報價，酪蛋白的添加量，歡迎全國新老客戶致電洽談。高含量蛋白質酪蛋白。

英文：Casein又稱：干酪素。蛋白質：≥90%

性狀：微黃色粉末，無臭無味或有輕微香氣和滋味，不溶于水和醇，溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分。

用途：增稠劑；乳化劑；穩定劑;營養強化劑；粘結劑；填充劑；栽體。

限量：冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉類制品及水產肉糜制品均為1%–3% ;強化面包、餅干的蛋白質5% ；蛋黃醬3% 。

概述：酪蛋白是哺乳動物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白質。牛奶的蛋白質，主要以酪蛋白(Casein)為主，人奶以白蛋白為主。酪蛋白是一種大型、堅硬、致密、極困難消化分解的凝乳(curds)。

酪蛋白是乳中含量最高的蛋白質，目前主要作為食品原料或微生物培養基使用，利用蛋白質酶促水解技術制得的酪蛋白磷酸肽具有防止礦物質流失，尤其是其促進常量元素（Ca、Mg）與微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“礦物質載體”的美譽，它可以和金屬離子，特別是鈣離子結合形成可溶性復合物，一方面有效避免了鈣在小腸中性或微堿性環境中形成沉淀，另一方面還可在沒有VD參與的條件下使鈣被腸壁細胞吸收，所以CPPs是最有效的促鈣吸收因子之一，它的發現為補鈣制品的研發提供了一種新方法。目前，CPPs已被公認為國內外研究最多、最深入，應用領域極為廣泛，且極具開發價值的一類分子結構與生物功能間有明確對應關系的活性多肽物質。

上海耐今實業有限公司誠信經營，歡迎新老客戶致電洽談！

聯系人：朱秋雨 021-60542291  13296022291  QQ: 632638254

 

【商家簡介】上海耐今實業有限公司是一家食品添加劑生產銷售為一體的龍頭企業之一，公司坐落于世界之窗歷史悠久的上海市，成立于2000年，注冊資金500萬，是一家網絡銷售最大.、產品最安全、質量有保證、價格穩定、批發代理銷售一條龍服務的化工集團，通過物流專車配送，公司具有豐厚的技術經驗和專業知識，員工都是經過高等化工技術學校培訓錄取。本公司專業技術人員56人，工程師25人，財務部11人，人事部6人，質檢部30人，銷售部270人左右，全國各地大小倉庫120于人，倉儲總金額8.5億元，產品出廠合格率99.9%,耐今實業是一家、... 【溫馨提示】以上是上海耐今實業有限公司供應的耗材輔料--酪蛋白-酪蛋白作用的詳細信息，歡迎您在驛路商務查看耗材輔料的新的價格、廠家、型號、圖片等信息。本頁所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，"驛路商務"對此不承擔任何保證責任。同時鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請積極舉報。[我要舉報]

• 下一產品：微型高壓電動試壓泵
• 上一產品：單缸手動試壓泵