一、 使用此系統能為您帶來哪些好處?
l 杜絕吧臺漏洞
l 快速掌握原料庫存情況
l 快速掌握銷售品庫存情況
l 快速掌握今日經營情況與歷史經營情況
l 快速掌握今日所售品的成本
l 快速掌握廚房銷售成本
l 快速掌握會員資料及會員充值及消費記錄
l 快速掌握銷售排行榜
l 快速建立客人資料與掌握客人消費情況
l 快速掌握估售量與實售量的對照情況
l 快速掌握交接班情況
二、 純手工方案(另還有觸摸屏方案)
l 使用說明
1. 服務員點完單放入收銀臺
2. 收銀臺軟件會自動將菜傳入廚房和吧臺進行打印
3. 同時傳入辦公室進行查詢
4. 客人結完帳,收銀臺打出收銀單
l 基本組成:
1. 收銀臺軟件
2. 辦公查詢軟件
3. 傳菜打印軟件系統
4. 打印報務器
5. 小票打印熱感機
三、 本系統有哪些具體功能
l 庫存管理:管理原料進庫、成品進庫、出庫、庫存查詢、盤點等。
l 收銀管理:使用拼音碼或食品編碼等模式進行點單,并應用桌態圖進行一目了然的管理與結帳。
l 結帳管理:結帳采用多方式,如現金、刷卡、代金券、會員卡充值消費等方式,并輸入手工單號,方便管理者核查點單情況。
l 打折管理:管理者可靈活制定商品的打折日期段和范圍,包括每天的幾點至幾點都可以約束出打折品的范圍和折扣,除此外,其他食品的出售一律不打折。
l 會員管理:可建立會員資料,會員折扣,會員充值記錄。
l 交班管理:在員工交班時,自動記錄此員工的收銀情況,上交金額,下放金額等。
l 費用管理:可以將平時的工資、水電等開支輸入系統,系統將采用“營業收入-營業成本-費用=利潤”的公式,計算出您的實際利潤是多少。
l 報表管理:您可以查詢今日營業報表、今日成本報表、今日采購報表、今日出庫報表、今日交班報表、歷史報表等。
四、 前臺收銀快捷操作示范
l 雙擊包間圖,即可彈出點菜界面
l 點菜模式為編碼模式,即通過輸入所點菜品相應的編碼來點菜,則更加方便(如:咖啡 編碼為:01002 菜品編碼如果在制作酒店菜譜的時候,可以事先根據電腦的編碼打印出來,則非常有助于吧臺員的輸入。)
l 代碼模式,請把編碼模式上的打鉤去掉,代碼即為所點商品的首字拼音碼。如“水煮活魚”,即“SZHY”當通過編碼或者代碼查找到所點的商品時,直接回車即增加了此菜的銷售,按”DEL”則可跳到銷售表中(也可雙擊左表的品名,增加銷售)
l 光光標在銷售表中時,回車可減少數量,再”DEL”則光標又回到代碼輸入框.(可以雙擊右表的品名減少銷售數量)如果有贈送商品,可以先點擊右表中的一個商品,再點擊下方的“送品/賣品”,即完成。
注:本軟件適用于酒樓(海鮮)、酒家、大排檔、套餐餐廳、面館餐廳、西餐料理等餐廳
<Tel:18965163865 QQ:852935526 聯系人:小林>
【商家簡介】廈門易嬴勝軟件科技有限公司是一家從事零售流通、餐飲娛樂、移動與互聯網、條碼收銀設備銷售及服務的軟硬件綜合供應商。公司成立于2008年,總部設在廈門。依靠擁有多年行業經驗的優秀團隊、領先的技術、豐富的產品線、強大的營銷網絡與優秀的本地化服務能力,易贏勝成為了推動區域市場管理信息化的主流系統方案提供及實施服務商。 目前,易嬴勝在大型零售、中小零售、專賣行業、餐飲行業、移動商務與條碼收銀設備等六大核心業務板塊穩健發展:一是大型高端零售軟件系列軟件,主要為大型購物中心、百貨廣場、連鎖超市、連鎖大賣場、連鎖便...