
全自動大豆浸泡系統(tǒng)多少錢一套,黃豆浸泡系統(tǒng)的產(chǎn)量多少?三連磨漿系統(tǒng)價格,自自動豆腐皮機操作視頻,制作豆腐皮用什么樣的黃豆好用?是不是需要精心挑選,盛隆全自動豆腐皮機不需要挑選黃豆,使用普通黃豆進行浸泡,磨漿煮漿的工序,盛隆自動豆腐皮機器設(shè)備可以現(xiàn)場試機,試機滿意后簽訂夠機合同
豆腐皮是怎么由豆腐皮機里生產(chǎn)出來的哪?
1.原料處理。取黃豆去殼篩凈,洗凈后放進水池內(nèi)浸泡,冬天浸泡10~12小時,夏天7~8小時。浸泡時間一定要掌握好,不能過長,否則失去漿頭,做不成豆腐。
2.磨豆?jié){。黃豆浸好后,使水淹沒過黃豆,用電磨磨豆?jié){,逐步向電磨加黃豆和水,不可放得太多,直至磨完。
3.煮漿點漿。把生漿抽到鍋內(nèi)煮沸,不必蓋鍋蓋,邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆?jié){沸后溢出。豆?jié){煮到溫度達90~110℃時即可。溫度不夠或時間太長,都影響豆?jié){質(zhì)量。
4.將適量食用(鹵水,鹵片)放進水中溶解,將溶液沖入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里、用勺子輕輕攪勻,數(shù)分鐘后,豆?jié){凝結(jié)成豆腐花。
5.壓豆腐。將點好的豆腐花用勺子輕輕舀進已鋪好包布的不銹鋼豆腐盒(或其它容器)里,盛滿后,用包布將豆腐花包起,蓋上板,壓10-20分鐘,即成豆腐。然后在配上其他的豆制品生產(chǎn)設(shè)備,我們就可以輕松的生產(chǎn)出其他的豆制品了。