彩色豆腐機能一機多用，可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品；采用全自動控制系統，加工過程自動化；采用數碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監控；采用自動放漿，簡捷方便，省時省力；采用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質的破壞，并能保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長；出品率高，節能減耗，成本低廉。
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做豆腐的機器生產流程：
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、磨漿機磨漿的目的是為和大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆漿的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中，一方面會造成篩網堵塞，影響濾漿，另外，會使豆漿品質粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙，進行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
2、全自動上渣機是配合豆制品生產過程中的一項專業工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆漿中的漿液磨凈，每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣，體力勞動很大，速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣，自動往磨漿機里抽渣，提高工作效率，減輕勞動強度。上渣機分為兩種：單缸上渣機，單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內進行攪拌，自動抽渣進行磨渣；雙缸上渣機無需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無需來回往桶里倒渣，完全實現磨將自動化。
3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！
4、豆腐成型機設備操作簡單，掌握好力度，即可操作！
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全自動豆腐機-采用蒸汽煮漿：
一、產品簡介
tp-120型電熱型豆腐機,該機具有自動加熱煮漿、蒸汽包手動加水 、操作簡便、快速、安全可靠、清潔衛生、外型美觀等優點。從30kg豆漿煮到沸點，只須30分鐘左右，產出的豆漿、做豆腐需另配豆腐成型機。該機適合開店現做現買及 賓館、飯店、食堂、餐館快速制作熱鮮豆漿、豆奶、豆腐的理想設備。
二、全自動豆腐機機器結構及工作原理：
本機由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶、蒸汽包等組成， 及電器控制部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動控制加熱 ，蒸汽包水位由閥門手動加水控制。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。 做豆干、百葉等豆制品需另配千斤頂壓機
粵公網安備 44190002000523號