產(chǎn)品參數(shù)：

 主機(jī)凈重: 21公斤

 鐵架凈重量: 4公斤

 加外包裝重量：30公斤

 機(jī)凈尺寸：51X24X32厘米

 外包裝尺寸：64X29X38厘米 

 要求轉(zhuǎn)速:1440轉(zhuǎn)/分左右

 每小時(shí)產(chǎn)量:26-30公斤

產(chǎn)品介紹：

   大米是由淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)組成，其間含淀粉70-80%，淀粉的特性對(duì)出產(chǎn)米線（米粉）影響很大。因?yàn)榇竺字械牡矸凼怯芍辨湹矸酆椭ф湹矸劢M成的

，兩者不僅含量不同，并且化學(xué)成分也有顯著差異，只有含直鏈淀粉多的大米才利于出產(chǎn)米線（米粉），一般晚糯米鏈淀粉含量高，用于加工米線、米豆腐等產(chǎn)品的作用較好

。

1、選米：選擇顆粒豐滿，無(wú)蟲蛀，無(wú)霉?fàn)€蛻變的大米。

2、浸泡潤(rùn)米：浸泡潤(rùn)米是出產(chǎn)米線的基礎(chǔ)，其意圖是去除大米中的糠皮、沙粒等雜質(zhì)，同時(shí)使大米有足夠的吸水時(shí)間，改進(jìn)直鏈淀粉不能二次粘結(jié)的缺點(diǎn)，提高米線的筋度

和適口性。

一般情況下用20-30度的溫水浸泡潤(rùn)米，以淹沒(méi)大米為好，浸泡好的標(biāo)準(zhǔn)是用手將米粒輕輕研磨，能成粉，沒(méi)有顯著的顆粒感即可，浸泡過(guò)程中可以參加大米量0.5%的食鹽，

以確保米線的質(zhì)量。

3、上料磨漿

把面條米線機(jī)的水箱內(nèi)注滿水，占其容積的95%以上，查看各部分是否安穩(wěn)牢靠，開(kāi)動(dòng)馇條機(jī)的加熱裝置，等水箱的水歡騰后，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，使之空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1—2分鐘，上料前先

不要上機(jī)頭，用清水將輸送部分沖刷干凈，每次出產(chǎn)前有必要沖刷3—4次，等水箱內(nèi)水完全歡騰后，再把機(jī)頭對(duì)接到機(jī)器上（暫不上漏板），把浸泡好的大米經(jīng)過(guò)加料口均勻

參加，經(jīng)過(guò)機(jī)器的磨齒軸將大米磨漿后，再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。

4、熟化出條：將磨好的米漿倒入機(jī)器中出產(chǎn)即可，出產(chǎn)方法同馇條。

【溫馨提示】以上是邢臺(tái)麥萬(wàn)多商貿(mào)有限公司供應(yīng)的米面機(jī)械--玉米面條加工機(jī)-通化市玉米面條加工機(jī)新型電熱自熟叉條饸饹機(jī)多少錢的詳細(xì)信息，歡迎您在驛路商務(wù)查看米面機(jī)械的新的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片等信息。本頁(yè)所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，"驛路商務(wù)"對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。同時(shí)鄭重提醒各位買/賣家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請(qǐng)積極舉報(bào)。[我要舉報(bào)]

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