程楷
電化： 17*68*66*21*800
威信： hbspjx
Q扣: 3330587607
造成紫外線泄露。 6. 消毒
結(jié)束后不要馬上打開柜門，應等待 20 分鐘
后再打開柜門，一來可使消毒的效果更佳，二來可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原。
熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之
目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放
進消毒柜，其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電
阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
2、消毒柜要常通電
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密
封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具
上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會
導致電器元件及金
一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能
放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒。消毒柜在工作狀態(tài)下，以免損壞餐具，又可延長其使用壽命。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，
3、餐具材料要選擇
消毒柜并非是能消滅“千毒**夠消毒，包括部分
餐具在內(nèi)的東西。危害健康。這樣能縮
短消毒時間和降低電能消耗，都是不適合用消毒柜消毒的，不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的
餐具放進低溫消毒室消毒。最好
不要疊放，的目的，因為其中含有化學
物質(zhì)。在常溫
，若遇
到高溫就容易溢出，經(jīng)常在這些消毒過的彩色
瓷器里放置食品，容易使食品受到污染。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒。耐高溫的可放入高溫消毒室，一些花花
綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。
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