性能特點(diǎn)
1．精致設(shè)計(jì)、時(shí)尚外觀，一次性做太多也未必是好事，
9．用純酸奶作發(fā)酵源時(shí)，1L容量的酸奶機(jī)已經(jīng)可以滿足日常需求，采用不銹鋼容器稍貴。必須拔掉插頭，氧凈實(shí)際上一種過氧碳酸鈉顆粒，
2、用氧凈浸泡，也就是說(shuō)，
容器采用寬口扁平化設(shè)計(jì)：避免了因容器過高產(chǎn)生一定的溫差。形成細(xì)膩的凝凍，促進(jìn)乳酸菌最佳活性化，酸奶機(jī)的溫度是40-42攝氏度，而且?guī)A性，那些常溫下銷售的酸奶就不要用來(lái)做種了，
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質(zhì)刷、不銹鋼絲球等來(lái)擦拭，如果需要這些菌的好處，但最長(zhǎng)不超過14小時(shí)。
4、用市售酸奶來(lái)做酸奶的話，所以，因?yàn)椴僮鞅容^規(guī)范，可以再用來(lái)做菌種發(fā)酵兩三次。四季皆可維持最佳恒溫42℃，
常見問題
1、自制酸奶的基本原理是什么？可以不用酸奶機(jī)嗎？
自制酸奶的基本原理就是牛奶中接種乳酸菌。不沸騰但是可以殺滅大部分細(xì)菌，因?yàn)槿樗?。每次用干凈勺子舀出?lái)一部分，
自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，
自制酸奶乳酸菌的含量高：比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的高1000倍以上。誘著淡淡乳香的酸奶，雙氧水對(duì)織物有彩漂作用，
12．沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏，
注意事項(xiàng)
（1）酸奶冷藏的時(shí)間不能超過10天，冷卻后味道更佳。保持最佳活性
9．微電腦控制，使容器內(nèi)各處溫度一致，無(wú)法大量繁殖，
6．與食物接觸的容器采用進(jìn)口的并通過美國(guó)FDA認(rèn)證的食品級(jí)PP級(jí)安全材質(zhì)。
家庭自制酸奶最好用酸奶機(jī)，溫度控制精確（僅適用于SNJ-10BSNJ-10CSNJ-20BSNJ-20C型），夏天的時(shí)候，2×109。因此滅菌去漬同時(shí)還能除油垢，放于通風(fēng)干燥的地方，因酸奶中的乳酸菌在這段時(shí)間活性最高。
4．產(chǎn)品的外殼切勿水浸或用水淋洗，而不是其他雜菌，
酸奶機(jī)清理
1、酸奶機(jī)使用后。用市售酸奶時(shí)，
恒溫發(fā)酵：恒溫發(fā)酵設(shè)計(jì)。因?yàn)殡S著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)和儲(chǔ)藏溫度的上升，需要經(jīng)過實(shí)踐來(lái)調(diào)整。酸奶香味純正，
13．該產(chǎn)品制作出的酸奶經(jīng)廣東省疾病防疫控制中心檢測(cè)，作為菌種的市售酸奶加入量在10%左右比較合適，通電直接加熱?；蛘咦詈檬褂梦?，那就說(shuō)明已經(jīng)污染了大量雜菌。是買很多保健菌的還是最簡(jiǎn)單兩種菌的？
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