開一個(gè)奶茶店需要的設(shè)備有很多:
1、操作臺(tái)。操作臺(tái)是每個(gè)奶茶店都必備的設(shè)備,上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設(shè)備及一些常用物料,表面可以挖槽放份數(shù)盤,冰槽、水槽等。
2、制冰機(jī)。在夏季,冰冰涼涼的奶茶才是消費(fèi)者的追捧,那么一臺(tái)制冰機(jī)也是奶茶店必不可少的設(shè)備。
3、開水機(jī)。到了冬天,一杯熱奶茶就會(huì)比較受消費(fèi)者的喜愛了,開水機(jī)就排上了大用場(chǎng)。
4、冰柜。主要用來存儲(chǔ)新鮮的一些水果、酸奶,需要保險(xiǎn)的食品。可與操作臺(tái)共同定制,但需要根據(jù)店鋪大小進(jìn)行設(shè)計(jì)。
5、全自動(dòng)封口機(jī)。為了提升整體奶茶店的效率,最好盡量用全自動(dòng)的封口機(jī)。雖然半自動(dòng)的封口機(jī)較便宜,但是如果遇店面高峰,可能會(huì)需要顧客等餐。
6、冰沙機(jī)。不僅可以用來做冰沙,還可以制作水果汁。
7、收銀機(jī)。作為商鋪,收銀設(shè)備是必不可少的,用雙面的收銀機(jī)比較好。
8、led液晶廣告顯示屏。店上方使用廣告顯示屏,既可以顯示菜單價(jià)格,方便顧客查看,也可以顯示店鋪?zhàn)罱囊恍┗顒?dòng)。
9、磁化凈水器。奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡機(jī)。打出幼滑濃厚的鮮奶泡沫,奶茶店少不了它。
11、雜項(xiàng)。除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。
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