用特制紅外線發熱板對烤肉進行微波穿透輻射原理。烤羊肉串機器燒烤物與熱板成90度的設計避免燒烤物溢出的油脂參與燃燒產生的油煙，它還具有外形美觀大方，清潔衛生。燃氣肉串烤爐燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、用途廣泛等特點，實為商場、超市、餐館燒烤致富的理想設備。天然氣燒烤爐價格合理小巧輕便，移動靈活，操作方便，最適宜于流動性作業。

產品特性：下排煙紅外線燒烤爐；電陶爐盤發熱，壽命更長久；通過健康紅外線放射熱放出一定的遠紅外線和負離子具有抗菌、降低膽固醇的作用，更使食物從里到外自然烤熟，倍加滑嫩可口；爐體外觀設計新穎別致，面板和水盤全不銹鋼材質，典雅；獨立的控制系統，觸摸感應開關，溫度自由控制，更方便安全。精密的電路保護，智能的程序保護，安全的電源保護，發熱、過壓、過流三重防衛，故障自動檢測；爐子功能多重選擇，燒烤、紅鍋同時搞定。

清潔與保養

1、清潔保養時應關閉電子點火開關，以防止發生意外事故。

2、用鋼針經常檢查微孔陶瓷火板是否有堵塞現象。

3、避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。